Беременность — это волнующий и ответственный период ожидания своего ребенка. Каждый день будущая мама задумывается над тем, как ей поскорее избавиться от токсикоза, запоров, не набрать лишний вес, а главное, какой верной диеты придерживаться, чтобы организм в такое важное время получал все необходимые витамины и энергию.
Необходимую поддержку будущей маме сполна могут оказать сухофрукты, которые при беременности насыщают организм антиоксидантами, восполняют недостаток различных элементов и существенно улучшают самочувствие.
Свежими фруктами сушку заменить нельзя, так как она не только вносит разнообразие в рацион беременной женщины, но и оказывает бесценную помощь в преодолении проблем на весь период вынашивания ребенка.
Знаете ли вы? Концентрация полезных веществ в сушеных фруктах выше в 3-5 раз, нежели в их свежих аналогах.
Сушеные плоды, включенные в рацион, очень быстро восполняют весь недостаток нужных микроэлементов и витаминов в беременном организме. Поэтому на вопрос, можно ли беременным употреблять в пищу сухофрукты, ответ однозначно будет положительным.
Женщина начинает чувствовать себя намного лучше, постепенно сходят на нет тошнота, головокружение, сонливость, головные боли. Ощутимо налаживается работа кишечника, проходит метеоризм, и даже облегчаются симптомы геморроя, который нередко преследует будущих рожениц.
Для облегчения состояния утреннего токсикоза достаточно натощак съесть пару высушенных плодов и запить стаканом чистой воды комнатной температуры: такая манипуляция позволит запустить метаболизм и устранит все возможные признаки раннего недомогания.
Важно! Маленькие сладкие сухофрукты можно брать с собой в любое место (за счет их компактности), чтобы перекусить в нужный момент и не чувствовать упадка сил из-за возникающего голода, не опасаясь при этом набора лишнего веса.
Самым лучшим вариантом для приобретения чудодейственных плодов станет самостоятельное выращивание, а затем сушка фруктов в домашних условиях. Но если такой способ невозможен, тогда ингредиенты следует подбирать очень тщательно, желательно в проверенном месте. Необходимо помнить, что вяленые плоды должны иметь упругую структуру, яркую пигментацию и быть мягкими на ощупь.
Сухофрукты — это, прежде всего, бесспорная польза нуждающемуся организму будущей родительницы, но о возможных противопоказаниях тоже очень важно помнить. Это, в первую очередь, всевозможные аллергические реакции — явления достаточно распространенные в наше время.
Поэтому диетологи не рекомендуют, во-первых, злоупотреблять сушеными плодами, а во-вторых, не использовать их в пищу при наличии склонности к аллергии, ожирения и сахарного диабета. Чтобы верно оценивать плюсы и минусы вяленых плодов и правильно определять, какие именно сухофрукты полезны для беременных, следует рассмотреть наиболее популярные варианты.
Сушеные плоды груши высоко ценятся именно за свои лечебные свойства. Их очень часто используют в народной медицине, как и свежие плоды. При этом будущим мамам, страдающим запорами, стоит с осторожностью относиться к этим вкусным сушкам, ведь они имеют достаточно сильный закрепляющий эффект.
Знаете ли вы? Исключением является употребление этих сушеных плодов с молоком. Такое интересное соединение чревато достаточно сильным слабительным эффектом, в то время как сочетание с кисломолочными продуктами (творогом, кефиром) обычно не вызывает никаких отрицательных реакций.
Но не следует забывать и о положительных сторонах этого сушеного фрукта, а именно о мочегонных, дезинфицирующих и жаропонижающих свойствах. Предварительно засушенная груша содержит также очень много витаминов и минеральных веществ, таких как: Е, С, РР, В1, В2, калий, железо, фосфор, натрий, магний и кальций.
Если долгое время хранить свежие яблоки, они всё быстрее теряют свои полезные свойства. Другое дело — сушеные плоды. Они, наоборот, хранят свои витамины гораздо дольше, чем другие сухофрукты. В них содержится множество нужных витаминов: В1, В2, В3, В4, В5, В6, Е, К, С.
Особенным достоинством сушеных яблок всегда являлось высокое содержание натрия, фосфора, магния, калия, марганца, меди, селена, цинка, йода и других полезных элементов, которые так необходимы женщинам в положении.
Также в полезных плодах высокое содержание железа, которое влияет на функцию кроветворения в человеческом организме, а значит, весьма положительно влияет на рост и развитие мозга ребенка в утробе матери.
Пожалуй, самым популярным сухофруктом среди других сушек является именно курага. Красивый оранжевый плод содержит в себе различные витамины: В, В2, РР, А и С, а также магний, калий, кальций, кобальт, медь, железо и фосфор, которые так необходимы для нормального развития плода.
Всего несколько штучек кураги в день помогут улучшить перистальтику кишечника, отлично повышают гемоглобин и уменьшают проблемы с сердцем. А главное, ощутимо улучшают работу почек беременной женщины, что прекрасно влияет на своевременное выведение лишней жидкости из организма.
Изюм — очень сладкий сухофрукт, который знаком всем еще с детства. В кисловато-сладких ягодках содержится большое количество витаминов (А, С, Е, В1, В2, В5), которые способствуют формированию здоровья будущего ребенка в утробе, а также очень важны для здоровья самой будущей мамы.
А такие микроэлементы как кальций, магний, бор и хлор помогают поддерживать сердце во время нагрузок, связанных с беременностью, и участвуют в формировании костной системы плода. Кровеносная система в случае обогащения рациона питания изюмом тоже получает полезные бонусы в виде фолиевой и никотиновой кислот, а также биотина, который существенно понижает уровень холестерина.
Сушеные виноградные ягоды могут приносить огромную пользу маме и ее малышу даже после родов, поскольку повышают лактацию и обогащают материнское молоко необходимой питательностью и жирностью. Помимо своих высоких вкусовых и полезных качеств, изюм имеет и некоторые недостатки, например, очень высокую калорийность.
Важно помнить, что в 100 граммах ягод содержится приблизительно 260 килокалорий, поэтому людям, страдающим избыточным весом, желательно отказаться от десертов в виде изюма.
Одним из самых популярных плодов в южных странах является инжир. Этот великолепный сушеный плод содержит на 15% больше полезных свойств, чем свежий.
Особенно высоко ценятся его качества при беременности, так как в инжире содержится основное питательное вещество — белок. Кроме того, сушеный плод достаточно богат витаминами (В1, В3, РР, С), минералами (кальций, фосфор, калий, магний, натрий) и природным сахаром, благодаря чему очень быстро снабжает организм нужными элементами и надолго придает чувство сытости.
Благодаря содержанию пищевых волокон, инжир очень хорошо поддерживает пищеварительную систему во время вынашивания ребенка, избавляет от запоров, именно поэтому его так часто рекомендуют гинекологи будущим роженицам.
Но чрезмерно увлекаться этим фруктом, особенно в сухом виде, не стоит — как уже отмечалось выше, он очень богат природным сахаром и может негативно отразится на весе. Помимо этого, его с осторожностью следует употреблять в пищу людям при сахарном диабете, подагре и панкреатите.
Важно! Полностью этот продукт противопоказан людям с заболеванием почек и мочевыводящих путей, так как содержит в себе щавелевую кислоту.
Чернослив относится к тем продуктам, которые принимать в период беременности можно, но в строго ограниченных количествах. Как и все сухофрукты, чернослив также является кладезем многих полезных веществ:
Умеренное употребление в пищу чернослива благотворно будет влиять на всю иммунную систему организма, а также кровеносную и пищеварительную. Главным плюсом сушеной сливы в период вынашивания малыша является содержание большого количества витаминов В-группы, которые очень быстро восстанавливают нервную систему.
Важно! Большинство диетологов рекомендуют включить в рацион питания смесь кураги и чернослива, это послужит прекрасной профилактикой и лечением запоров при беременности.
Как и в случае с изюмом и инжиром, чернослив коварен высоким содержанием фруктозы, которая при частом употреблении способна вызвать в организме беременной женщины неприятные нарушения:
Значительным количеством важных элементов, которые необходимы растущему внутри мамы ребенку, могут насытить женский организм полезнейшие финики. На Востоке они считаются самыми ценными сухофруктами, которые продлевают молодость.
Оно и неудивительно, потому как финики богаты уникальными питательными веществами. Несмотря на свою экзотичность, эти плоды абсолютно не имеют противопоказаний к употреблению в пищу. Они содержат в себе примерно 23 аминокислоты, пантотеновую и фолиевую кислоты, рибофлавин, ниацин, а также окситоцин, который так необходим при родах.
Также в финиках, помимо важных витаминов А, В и С, присутствует некоторое количество белка. Эти сушеные сладкие плоды оказывают общее благоприятное влияние на иммунитет беременной женщины, успокаивают нервную систему и обеспечивают нужный водный баланс.
Также следует отметить высокий уровень защиты организма матери и ребенка от хрупкости костей и правильное формирование опорно-двигательного аппарата за счет высокого содержания в финиках кальция и фосфатов.
Диетологи рекомендуют употреблять сухофрукты в небольших количествах. Особенно серьезно стоит отнестись к этому во время вынашивания ребенка. Пригоршнями есть их не следует, так как их вред, так же как и польза, заключается в повышенном содержании сахара и углеводов.
Тем более, что постоянное потребление в твердом виде может порядком надоесть — тогда на помощь приходят старые рецепты компотов из сухофруктов, которые при беременности ничем не хуже, чем свежевыжатые соки, а в чем-то даже и лучше.
Отличный вкусный напиток, особенно в зимнее время, помогает как следует обогатить организм необходимыми и недостающими веществами. Придерживаясь всех необходимых рекомендаций, вы с легкостью начнете разбираться в вопросе, какие сухофрукты можно есть беременным и в каких количествах.
И тогда полезные сушки могут стать для вас настоящим сокровищем и существенно облегчить такой волнующий период, как ожидание ребенка.
agu.life
Беременность — это период в жизни женщины, во время которого особенно внимательно необходимо следить за качеством питания, чтобы в организм попадали только полезные продукты для обеспечения малыша необходимым набором витаминов и микроэлементов. Сухофрукты как раз относятся к категории полезных продуктов, поэтому в данной статье мы рассмотрим полезные, вредные свойства сухофруктов при беременности и противопоказания к употреблению.
Рассмотрим, какие популярные сухофрукты можно есть беременным и их пользу для здоровья. Узнайте больше о полезных свойствах таких сухофруктов, как сушёные бананы, хурма, манго, клюква, урюк, финики, изюм, а также сушеный инжир и кумкват.
Сушёные яблоки — самый простой сухофрукт, который практически всегда есть в каждом доме. На его основе часто готовят отвары, но некоторые люди употребляют сушёные яблоки как отдельный продукт в качестве десерта или полезного перекуса. Сушёные яблоки очень полезны для организма беременной, благодаря тому что содержат много:
Сушёные груши, как и яблоки, зачастую покупают или заготавливают, чтобы потом готовить компоты, но их также полезно употреблять как отдельное блюдо, потому что продукт содержит много:
Курага — достаточно калорийный продукт, но вместе с тем она очень полезна для организма беременной, так как содержит много:
Чернослив является достаточно калорийным продуктом, но в то же время содержит множество незаменимых полезных веществ, которые очень важны для организма в процессе вынашивания малыша, в частности:
Изюм — кладезь полезных витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм беременных женщин.
В изюме обнаружено содержание:
Важно! Более полезным является изюм тёмного цвета, в его составе обнаружено много незаменимых полезных веществ.
Данный сухофрукт очень полезен женщинам в положении, так как имеет богатый состав. В продукте обнаружено большое количество:
Узнайте больше об употреблении фиников во время беременности.
Сушёный инжир — питательный продукт, который с удовольствием употребляют беременные, коме того, он очень полезен, так как содержит:
Сухофрукты можно употреблять не зависимо от срока беременности, в любой период вынашивания малыша они принесут пользу организму. Не стоит забывать о калорийности некоторых сухофруктов и большом содержании сахара, данные показатели не дают возможности беременной есть эти продукты в неограниченных количествах.
Оптимальной суточной нормой потребления считается 100 г сухофруктов, не зависимо от вида. Лучше, если женщина будет комбинировать несколько видов сухофруктов, чтобы получить витаминно-минеральный микс и максимальную пользу
Во время беременности женщинам нельзя употреблять газированные напитки, которые способны вызвать вздутие живота, изжогу. По этой же причине не рекомендуют пить фабричные соки. Чай и кофе советуют сократить до минимума из-за содержания кофеина, который вредит плоду. Вам будет полезно узнать больше о свойствах компота из сухофруктов.
Оптимальными напитками для ежедневного употребления считаются домашние фруктовые и ягодные компоты, свежевыжатые соки, и особое место отводится компоту на основе сухофруктов, так как он в большом количестве содержит необходимые витамины и микроэлементы. Максимально полезен компот из сухофруктов в 1-м триместре беременности, когда женщины страдают токсикозом. Благодаря богатому составу компот снижает рвотные позывы, убирает тошноту.
Также польза компота из сухофруктов обуславливается:
Для приготовления очень вкусного и максимально полезного напитка из сухофруктов необходимо использовать:
Процесс приготовления:
Видео: приготовление компота из сухофруктов Пить можно как холодным, так и тёплым, в зависимости от предпочтений.
Противопоказаниями к употреблению сухофруктов при беременности являются:
Важно! Постоянные запоры являются причиной запрета для употребления беременной сушёных груш из-за сильного закрепляющего эффекта.
Вред от сухофруктов связан с несоблюдением рекомендаций и норм потребления продуктов и может проявляться в виде аллергических реакций организма, повышения уровня сахара в крови, резким набором лишнего веса. Таким образом, сухофрукты — незаменимый продукт для беременных, так как содержат большое количество полезных веществ, необходимых организму женщины и плода. Чтобы не навредить себе и малышу внутри утробы, рекомендуется принять во внимание противопоказания и возможный вред от употребления сухофруктов.
- life-sup
Поделитесь с друзьями в соц.сетях
Google+
Telegram
Vkontakte
life-sup.ru
Период беременности – радостное и ответственное время. Каждая будущая мама знает, что очень важно правильно составлять свой рацион питания, чтобы родить здорового малыша. В меню беременной должны входить только полезные продукты.
Большую пользу женщине в 1-3 триместре беременности принесет ежедневное употребление сухофруктов. Они содержат незаменимые для организма беременной элементы, минералы (фосфор, железо, кальций, медь, магний и др.) и витамины (H, K, E, B 1-9, PP, C). Еще сухофрукты при беременности необходимы, потому что они содержат аминокислоты и антиоксиданты, а также служат источником клетчатки, которая полезна для работы кишечника и желудка. Кроме того, они способны быстро утолить голод.
Разумеется, свежие фрукты также обладают многими полезными свойствами. Однако сухофрукты им не уступают – их сушку осуществляют при температуре, которая не превышает 40-50 градусов. Это позволяет сохранять все основные полезные компоненты продукта.
Как правило, беременность сопровождается определенными временными сложностями, среди которых бессонница, тревожность, тошнота по утрам, трудности со стулом, изжога, судорожные ощущения в ногах, отечность, ухудшение качества волос и ногтей. Кажется невероятным, но многие из таких проблем в каждом триместре могут быть решены благодаря употреблению высушенных фруктов.
Беременным, разумеется, употреблять сухофрукты не просто можно, но даже нужно. Однако, несмотря на их многочисленные полезные качества, будущим мамам не стоит превышать рекомендуемую врачами норму потребления этих продуктов. Опасность в том, что в сушеных фруктах содержится много сахара, а также углеводов. Разумно будет употреблять сухофрукты ежедневно, но не более 100 граммов в сутки. Такой дозировки вполне достаточно для восполнения нехватки полезных элементов в организме, нормализации работы кишечника, да и поднятия эмоционального фона у беременной женщины.
Когда женщина находится в «интересном положении», ей нельзя употреблять газированные напитки, вызывающие повышенное газообразование и даже изжогу, фруктовые соки фабричного производства также не рекомендуются. Такие напитки, как кофе и чай, попадают под запрет из-за содержания в них кофеина. В такой ситуации спасением станут свежевыжатые соки и… витаминизированный компот, сваренный из сухофруктов в домашних условиях. Его употреблять беременным можно без опаски.
Особенно актуально его употребление в 1 триместре, когда у многих женщин появляется токсикоз. Данный триместр нередко сопровождается тошнотой и рвотой, которые препятствуют нормальному самочувствию женщины. Помимо этого, может наступить резкое снижение веса, что может сказаться на развивающемся плоде.
Компот из сухофруктов при беременности полезен по следующим причинам:
Как видно, польза компота из сушеных фруктов для организма будущей мамы огромна. Пейте этот целебный напиток! Его употребление подарит только положительные эмоции и улучшит здоровье мамы и ее будущего малыша.
legkopolezno.ru
Приветствую вас! Каждый человек, особенно это касается женщин, желает выглядеть хорошо. Поэтому задается вопросом, а можно ли есть сухофрукты? Есть ли от них польза? Или только один вред для организма? А что можно сказать о беременности? На рынке недостатка в этом продукте нет. Идешь, а вокруг столько ярких и блестящих плодов! Но вот тут как раз и кроется опасность. Настоящие здоровые сухофрукты выглядят сморщенными, темными и матовыми.
У каждого свои любимые высушенные плоды. Речь идет о кураге, изюме, инжире, финиках, черносливе. Сразу хочется вас успокоить! От сухофруктов большая польза. Только не нужно из них делать смесь. Лучше принимать их по отдельности. Иначе получится очень калорийный продукт. Большое количество сахара, минимум воды и много калорий, которых в несколько раз больше, чем в свежих фруктах – это единственные противопоказания.
Инжир состоит из витаминов А и С, а также в него входит группа В. Не забудем о магнии, железе, натрии, фосфоре, калии, кальции. Учитывая, что инжир содержит калий, он способен укрепить нервную и сердечную систему. Железо делает его незаменимым при анемии. Работа желудочно-кишечного тракта способна уменьшить холестерин. Сухофрукт отлично укрепляет иммунитет и от него большая польза при авитаминозе. Если наблюдается кашель, бронхит, коклюш, то следует инжир пить вместе с молоком. Растет свежий инжир даже на территории России в Крыму. Можно употреблять инжир с чаем без сахара, так как сухофрукт сладкий. Для детей это особенно вкусно.
Курага является отличным сухофруктом. В ней много калия, магния, железа, фосфора, глюкозы, фруктозы, сахарозы, витаминов группы В, а также витамины А и С. Еще в кураге много растительных волокон, они прекрасно очищают кишечник, нормализуют его деятельность. Если наблюдается анемия, то диетологи прописывают курагу. Она улучшает кровь. Также ее можно употреблять, если наблюдаются сердечно-сосудистые заболевания, еще она улучшает зрение, что особенно полезно для детей, так как они много читают в связи с обучением в школе.
Для укрепления организма кушайте курагу. Благодаря ей можно устранить закупорку сосудов, улучшить состояние кожного покрова и волос. Если наблюдается авитаминоз, что бывает в весенний период, то курага просто незаменима.
Его можно покупать часто, так как это очень полезный сухофрукт. Его хорошо добавлять в кексы, творог, некоторые предпочитают есть изюм с вареной свеклой. Его можно есть просто как конфеты. В изюме много витамина А, С группы В, также не забудем упомянуть о железе, калии, хлоре, магнии, фосфоре. Из сухофруктов изюм является самым полезным, от него лучше сон, укрепляется нервная система, так как в изюме есть группа витаминов В. Польза, как видим большая. Если наблюдается малокровие, то изюм незаменим. Особенно он полезен при беременности. Если наблюдается проблема с нервами или сердцем и сосудами, то изюм просто необходим. После болезни тоже без него не обойтись, особенно это касается детей.
Если у вас наблюдается запор, то отлично подойдет именно чернослив, так как в нем много клетчатки. Также можно сказать о калии, кальции, магнии, железе, йоде, марганце, меди, витаминах Е, С, РР, группы В. Если вы стали набирать вес, то, скорее всего, у вас нарушился обмен веществ, который под силу восстановить черносливу. Также положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, на нервы, так как содержит витамины группы В. От него польза, если наблюдается авитаминоз, нужно укрепить иммунитет, для детей это очень важно.
В финиках много витамина А, группы В и С. Еще там находится железо, медь, фосфор, алюминий, калий, натрий, марганец, цинк, фтор, кобальт. В финиках содержится пектин, который помогает в работе кишечнику. Учитывая, что в этом сухофрукте находятся витамины группы В, то он хорошо поддерживает нервную систему, а благодаря магнию и калию улучшается работа сердца и сосудов. Если наблюдается анемия, гипертония, понижение гемоглобина, авитаминоз, то от фиников большая польза, также они помогают при работе мозга. Особенно это полезно для детей, которые активно им пользуются.
Как мы уже отметили, у сухофруктов наблюдается высокий уровень калорий, так как воды мало, даже практически нет, а сахара много, то калорийность вырастает в разы. Поэтому смесь из сушеных фруктов может быть опасной для некоторой категории людей. Например, для тех, кто страдает ожирением. Для полных людей может быть даже вред от компота из сушеных плодов.
Также люди, страдающие сахарным диабетом, не должны употреблять эти продукты. Так как могут нанести из-за повышенного сахара большой вред. Даже употребление компота из них может быть опасным. Если у вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки, то в период обострения продукты подобного типа нанесут вред. Также может быть на них аллергия или индивидуальная непереносимость.
Но в любом случае польза есть. Они помогают в работе желудочно-кишечного тракта. Поддерживают нервную и сердечно-сосудистую систему. Если наблюдается авитаминоз, то без сушеных фруктов не обойтись. Ведь там много витаминов, микро и макроэлементов, они поддерживают волосы, кожу, восстанавливают обменные процессы. Но не забывайте и про вред. Продукты для компота могут повысить давление, обострить язву, вызвать резкий подъем сахара в крови.
При беременности практически отсутствует вред от компота из сушеных фруктов. Если женщина вынашивает ребенка a в холодное время года, то ей сильно не хватает витамин. Именно поэтому ей так важно употреблять смеси из яблок, орехов, важно использовать инжир с медом. При беременности хочется есть что-то экзотическое, поэтому употребляйте инжир. Для организма большая помощь.
Любая женщина при беременности сталкивается с запором, токсикозом, расширением вен и другими неприятными ощущениями. Что было бы хорошо ей употреблять в пищу? Диетологи и гинекологи сходятся во мнении, что нужно для организма включать в пищу женщин сухие фрукты. Например, из яблок и орехов.
При беременности для женщин особенно полезна смесь из яблок и орехов, а также инжира, фиников, кураги. Добавьте немного меда и ешьте эту смесь по утрам, в обед, после ужина и на ночь. Так можно избавиться от проблем со стулом, что при беременности очень важно. Так как возможна проблема геморроя.
Так как в сушеных фруктах сохраняются все витамины, то для беременных женщин они особенно полезны. Вред нанесен не будет, но без компота при беременности не обойтись. Состав компота прост. Возьмите немного сушеных яблок, можно еще каких-нибудь фруктов, залейте водой и немного проварите. Буквально одну или две минуты. После этого воду с яблок нужно слить, их хорошенько промыть. Так, вы избавитесь от серы, которая может нанести вред организму. Теперь всю порцию яблок залейте кипятком и оставьте на ночь. Чашка такого компота будет полезна всем.
Особенно важно беременным употреблять в пищу финики. Так как они содержат все необходимое, чтобы женщина хорошо выносила ребенка и без трудностей родила. Благодаря финикам беременная меньше страдает депрессией, так часто проявляющейся в этом состоянии. Вообще, употребление компота из сушеных фруктов и орехов полезно для каждого человека. Поэтому отвечая на вопрос: стоит ли употреблять высушенные фрукты – ответ однозначный. Да!
Только помните о противопоказаниях, вреде этого продукта, так как во всем нужна мера. И, хотя свежие фрукты можно употреблять в неограниченных количествах, о сухофруктах такого не скажешь.
Вот и все удачи вам, всего самого наилучшего и самое главное крепкого здоровья!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
pitanielife.ru
Все хотят, чтобы у них был здоровый ребенок. Поэтому беременным женщинам рекомендуется избегать всего, что может навредить плоду и потреблять богатые питательными веществами продукты во время беременности.
Эта статья поможет будущим матерям, проинформировав о пользе сухофруктов при беременности.
Существует много видов сухофруктов. Есть сухофрукты шафрана, орех, миндаля, семян тыквы и так далее. Все эти виды сухофруктов несут пользу во время беременности. Все питательные вещества очень важны для здоровья и развития плода. Но какие же именно полезные свойства есть?
1. Предотвращает от рождения ребенка с физическими или умственными отклонениями
Эта самое важное полезное свойство. Один из сухофруктов, который предотвращает от такого, является сухофрукт из миндаля. Все будущие матери хотят, чтобы у их ожидаемых детей появились на свет без физических или умственных отклонений. Поэтому стоит потреблять миндаль, чтобы избежать этого. Такое воздействие происходит благодаря содержанию фолиевой кислоты.
2. Предотвращает от утреннего недомогания, токсикоза
Утреннее недомогание, токсикоз это проблема, с которой сталкиваются большинство беременных женщин. Чтобы преодолеть такое недомогание, попробуйте пить чай из шафрана. Вы когда-нибудь слышали о шафране? Шафран это самая дорогая специя в мире. Эта специя от латинского “crocus savitus” вырастает в красивый цветок “mediterranean”. Эту специю используют в блюдах в Индии и Среднем Востоке. Чай из шафрана имеет аромат, который может улучшить настроение. Более того, эксперты рекомендуют беременным женщинам пить этот чай во время второго триместра, чтобы организм получил больше пользы.
Также стоит прочитать о пользе специи гвоздикa для здоровья, который помогает при утренних недомоганиях у беременных.
3. Убирает плохой холестерол
Фисташки – один из видов сухофруктов. Фисташки играют роль в снижении уровня ЛПНП или плохого холестерина в организме и содержит хороший лютеин для младенцев. Исследователи показали, что прием фисташек во время беременности поможет ребенку оставаться здоровым. Фисташки также полезны для преодоления тошноты во время беременности.
Следует прочитать статью о кокосового масла при приготовлении, который увеличивает количество хорошего холестерола.
4. Богатый антиоксидантами
Один из видов сухофруктов, приносящих пользу беременным женщинам это миндаль. Миндаль богат антиоксидантами в виде витамина Е. Значительные преимущества антиоксиданта – предотвращать появление свободных радикалов и предотвращать повреждение клеток в организме. Один из защищающих организм клеток является красные кровяные тельца. Одна из функций красных кровяных телец является поддержание переноса пищевых питательных веществ в плод в матку. Это очень важно!
Более того, витамин Е очень полезен для защиты кожи беременной женщины, чтобы она оставалась здоровой. Кожа будет защищена от сухости или появления растяжек, с которым сталкиваются женщины во время беременности.
Рекомендуем прочитать статьи о полезных свойств оливкового масла и пользе золотого риса для здоровья
5. Нормализует кровяное давление
Во время третьего триместра беременности, обычно у беременных женщин повышается кровяное давление. Один из полезных свойств миндаля это нормализация кровяного давления. Потребление миндаля во время беременности может помочь стабилизи6.ровать кровяное давление. Если кровяное давление стабильное, тогда и циркуляции крови будет стабильным.
6. Богатый витаминами
Во время беременности, матерям следует кушать орехи. Орехи включены в список сухофруктов. Один из орехов, приносящий пользу беременным женщинам это грецкий орех. По результатам исследований, проведенные в Соединенных Штатах Америки, грецкий орех – самый полезный, чем остальные орехи. Исследователи нашли, что грецкие орехи содержат в 2 раза больше антиоксидантов, чем другие орехи. Беременные женщины могут получить пользу от грецких орехов благодаря высокому содержанию витамина В и других витаминов, таких как фолат, рибофлавин, тиамин и другие, которые являются необходимыми во время беременности.
7. Богат железом
Еще одна польза, получаемая от сухофруктов во время беременности, является высокое содержание железа. Дефицит железа может привести к анемии. С анемией обычно сталкиваются беременные женщины. Анемия возникает из-за недостатка эротрицитов, переносящие кислород в организм.
8. Имеют достаточное количество минералов
Минералы необходимы организму для того, чтобы пройти всю клеточную и мышечную деятельность и поддерживать работоспособность органов. Если у беременной женщины нет минералов, у нее могут возникнуть проблемы со здоровьем. Ешьте арахис, который является одним из сухофруктов, чтобы получить достаточное количество минералов для матери и плода во время беременности. Например, вы можете потреблять 2 столовые ложки арахиса во время каждого приема пищи пять раз в неделю.
9. Способствует здоровью костей
Один из сухофруктов, который является миндалем, приносит пользу костям. Это возможно, потому что миндаль содержит кальций. Одним из преимуществ кальция является укрепление и питание костей, и это необходимо во время беременности. Если у матери сильное и здоровое состояние костей, это будет иметь хорошее влияние на плод в матке, который также находится в процессе формирования костей своего тела.
Предлагаем прочитать о пользе арбуза для здоровья, который также способствует здоровью костей.
10. Укрепляет иммунную систему
Беременные женщины могут укрепить иммунную систему, потребляя сухофрукты, одним из которых является, миндаль. Миндаль содержит витамин С, который укрепляет иммунную систему. Если иммунная система матери остается здоровой во время беременности, она будет защищена от различных заболеваний. Это также оказывает большое влияние на состояние здоровья плода в утробе.
Не стоит проходить мимо статью о пользе женьшеня для мужчин
Еще одна польза для здоровья сухофруктов при беременности: :
Поэтому убедитесь, что вы потребляете сухофрукты при беременности для роста плода и здоровья!
polzaotvrachey.com
Беременность — это период в жизни женщины, во время которого особенно внимательно необходимо следить за качеством питания, чтобы в организм попадали только полезные продукты для обеспечения малыша необходимым набором витаминов и микроэлементов. Сухофрукты как раз относятся к категории полезных продуктов, поэтому в данной статье мы рассмотрим полезные, вредные свойства сухофруктов при беременности и противопоказания к употреблению.
Рассмотрим, какие популярные сухофрукты можно есть беременным и их пользу для здоровья.
Сушёные яблоки — самый простой сухофрукт, который практически всегда есть в каждом доме. На его основе часто готовят отвары, но некоторые люди употребляют сушёные яблоки как отдельный продукт в качестве десерта или полезного перекуса.
Знаете ли вы? Красивые, блестящие, идеальные на вид сухофрукты в магазинах обязательно обрабатываются химикатами, сладкими сахарными сиропами, поэтому очень повышается их калорийность. Чтобы купить качественный продукт, лучше выбирать менее сладкие и естественные на вид сухофрукты.
Сушёные груши, как и яблоки, зачастую покупают или заготавливают, чтобы потом готовить компоты, но их также полезно употреблять как отдельное блюдо, потому что продукт содержит много:
Знаете ли вы? Можно помочь организму усвоить максимальное количество полезных веществ в процессе переваривания сухофруктов. Для этого продукты замачивают в холодной воде на 2 часа. Благодаря замачиванию из сухофруктов уходит значительное количество жиров, поэтому организму легче справиться с переработкой.
Курага — достаточно калорийный продукт, но вместе с тем она очень полезна для организма беременной, так как содержит много:
Чернослив является достаточно калорийным продуктом, но в то же время содержит множество незаменимых полезных веществ, которые очень важны для организма в процессе вынашивания малыша, в частности:
Изюм — кладезь полезных витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм беременных женщин.
В изюме обнаружено содержание:
Важно! Более полезным является изюм тёмного цвета, в его составе обнаружено много незаменимых полезных веществ.
Данный сухофрукт очень полезен женщинам в положении, так как имеет богатый состав. В продукте обнаружено большое количество:
Сушёный инжир — питательный продукт, который с удовольствием употребляют беременные, коме того, он очень полезен, так как содержит:
Сухофрукты можно употреблять не зависимо от срока беременности, в любой период вынашивания малыша они принесут пользу организму. Не стоит забывать о калорийности некоторых сухофруктов и большом содержании сахара, данные показатели не дают возможности беременной есть эти продукты в неограниченных количествах.
Оптимальной суточной нормой потребления считается 100 г сухофруктов, не зависимо от вида. Лучше, если женщина будет комбинировать несколько видов сухофруктов, чтобы получить витаминно-минеральный микс и максимальную пользу
Во время беременности женщинам нельзя употреблять газированные напитки, которые способны вызвать вздутие живота, изжогу. По этой же причине не рекомендуют пить фабричные соки. Чай и кофе советуют сократить до минимума из-за содержания кофеина, который вредит плоду.
Оптимальными напитками для ежедневного употребления считаются домашние фруктовые и ягодные компоты, свежевыжатые соки, и особое место отводится компоту на основе сухофруктов, так как он в большом количестве содержит необходимые витамины и микроэлементы. Максимально полезен компот из сухофруктов в 1-м триместре беременности, когда женщины страдают токсикозом. Благодаря богатому составу компот снижает рвотные позывы, убирает тошноту.
Также польза компота из сухофруктов обуславливается:
Процесс приготовления:
Видео: приготовление компота из сухофруктов Пить можно как холодным, так и тёплым, в зависимости от предпочтений.
Противопоказаниями к употреблению сухофруктов при беременности являются:
Важно! Постоянные запоры являются причиной запрета для употребления беременной сушёных груш из-за сильного закрепляющего эффекта.
Вред от сухофруктов связан с несоблюдением рекомендаций и норм потребления продуктов и может проявляться в виде аллергических реакций организма, повышения уровня сахара в крови, резким набором лишнего веса. Таким образом, сухофрукты — незаменимый продукт для беременных, так как содержат большое количество полезных веществ, необходимых организму женщины и плода. Чтобы не навредить себе и малышу внутри утробы, рекомендуется принять во внимание противопоказания и возможный вред от употребления сухофруктов.
lifegid.com
Беременность — это волнующий и ответственный период ожидания своего ребенка. Каждый день будущая мама задумывается над тем, как ей поскорее избавиться от токсикоза, запоров, не набрать лишний вес, а главное, какой верной диеты придерживаться, чтобы организм в такое важное время получал все необходимые витамины и энергию.
Необходимую поддержку будущей маме сполна могут оказать сухофрукты, которые при беременности насыщают организм антиоксидантами, восполняют недостаток различных элементов и существенно улучшают самочувствие.
Свежими фруктами сушку заменить нельзя, так как она не только вносит разнообразие в рацион беременной женщины, но и оказывает бесценную помощь в преодолении проблем на весь период вынашивания ребенка.
Знаете ли вы? Концентрация полезных веществ в сушеных фруктах выше в 3-5 раз, нежели в их свежих аналогах.
Сушеные плоды, включенные в рацион, очень быстро восполняют весь недостаток нужных микроэлементов и витаминов в беременном организме. Поэтому на вопрос, можно ли беременным употреблять в пищу сухофрукты, ответ однозначно будет положительным.
Женщина начинает чувствовать себя намного лучше, постепенно сходят на нет тошнота, головокружение, сонливость, головные боли. Ощутимо налаживается работа кишечника, проходит метеоризм, и даже облегчаются симптомы геморроя, который нередко преследует будущих рожениц.
Для облегчения состояния утреннего токсикоза достаточно натощак съесть пару высушенных плодов и запить стаканом чистой воды комнатной температуры: такая манипуляция позволит запустить метаболизм и устранит все возможные признаки раннего недомогания.
Важно! Маленькие сладкие сухофрукты можно брать с собой в любое место (за счет их компактности), чтобы перекусить в нужный момент и не чувствовать упадка сил из-за возникающего голода, не опасаясь при этом набора лишнего веса.
Самым лучшим вариантом для приобретения чудодейственных плодов станет самостоятельное выращивание, а затем сушка фруктов в домашних условиях. Но если такой способ невозможен, тогда ингредиенты следует подбирать очень тщательно, желательно в проверенном месте. Необходимо помнить, что вяленые плоды должны иметь упругую структуру, яркую пигментацию и быть мягкими на ощупь.
Сухофрукты — это, прежде всего, бесспорная польза нуждающемуся организму будущей родительницы, но о возможных противопоказаниях тоже очень важно помнить. Это, в первую очередь, всевозможные аллергические реакции — явления достаточно распространенные в наше время.
Если вы решили забеременеть, то вам будет интересно прочитать про правила подготовки к зачатию, первые признаки беременности, особенности первой и поздней беременности.
Поэтому диетологи не рекомендуют, во-первых, злоупотреблять сушеными плодами, а во-вторых, не использовать их в пищу при наличии склонности к аллергии, ожирения и сахарного диабета. Чтобы верно оценивать плюсы и минусы вяленых плодов и правильно определять, какие именно сухофрукты полезны для беременных, следует рассмотреть наиболее популярные варианты.
Сушеные плоды груши высоко ценятся именно за свои лечебные свойства. Их очень часто используют в народной медицине, как и свежие плоды. При этом будущим мамам, страдающим запорами, стоит с осторожностью относиться к этим вкусным сушкам, ведь они имеют достаточно сильный закрепляющий эффект.
Знаете ли вы? Исключением является употребление этих сушеных плодов с молоком. Такое интересное соединение чревато достаточно сильным слабительным эффектом, в то время как сочетание с кисломолочными продуктами (творогом, кефиром) обычно не вызывает никаких отрицательных реакций.
Но не следует забывать и о положительных сторонах этого сушеного фрукта, а именно о мочегонных, дезинфицирующих и жаропонижающих свойствах. Предварительно засушенная груша соде
pregnancymethod.com
Курага – натуральный источник ценных микроэлементов, она способна заменить искусственные сладости. Эти свойства важны для будущих мам. Но перед приемом следует оценить пользу и вред кураги для беременных женщин, чтобы не навредить плоду и не ухудшить состояние здоровья.
Курага при беременности полезна в умеренных количествах
Курага – это абрикос без косточки, разрезанный пополам и подсушенный под солнцем. В составе сухофруктов витамины и минеральные элементы, клетчатка, полезные аминокислоты. В кураге содержится меньше витаминных компонентов, чем в свежем абрикосе, но микроэлементов – больше.
Какие компоненты наиболее важны для организма женщины в положении и развития эмбриона:
Витаминов сушеные абрикосы тоже сохраняют немало. Курага богата бета-каротином. Он поддерживает иммунитет, ускоряет процесс регенерации, защищает от вредного влияния свободных радикалов. Тиамин (витамин В1) способствует успокоению нервов во время вынашивания, гарантирует крепкий сон, приводит в норму работу сердечно-сосудистой и кроветворной систем. Витамин B1 также отвечает за правильное развитие нервных волокон и ветвей у плода.
Рибофлавин (витамин В2) способствует быстрому заживлению ранок и ожогов. Также этот элемент ответственен за формирование скелетно-мышечного аппарата малыша. Никотиновая кислота (витамин РР) нужна для контроля холестерина, нормализации липидного обмена. Аскорбиновая кислота (витамин С) – серьезный антиоксидант, который повышает сопротивляемость инфекционным болезням, особенно простудным. В весенний и осенний периоды поступление этого витамина необходимо увеличивать.
Витамин Е (токоферол) на ранних сроках снижает риск выкидыша. Он улучшает деятельность надпочечников, содействуя нормализации баланса гормонов. Также токоферол участвует в создании органов дыхания крохи, укрепляет сосудистые стенки и помогает правильному развитию плацентарных тканей.
Курага при беременности полезна также тем, что пектины в ее составе способствуют связыванию и выводу солей тяжелых металлов.
Лакомство снимает неприятные ощущения при токсикозе и изжоге. А пищевые волокна нормализуют работу кишечника: сухофрукты помогают от запора.
Сто грамм полезного лакомства содержат всего 241 ккал. Для сладостей это совсем не много! Приятный вкус сухофруктам придают фруктоза и сахароза. Они относятся к легкоусвояемым сахарам, не поднимающим уровень инсулина. Ответ на вопрос, можно ли есть сухофрукты при диабете, положительный. Но в малых количествах и предварительно посоветовавшись с врачом.
Стоит учитывать и пользу, и вред кураги
Полезные свойства подсушенных абрикосовых долек в целом определяются их составом. Рекомендуется употреблять курагу при беременности:
Но у полезного лакомства имеются и противопоказания. Курагу нельзя есть пациенткам с гипотонией, потому что она способствует снижению артериального давления. Сухофрукты не должны появляться в меню больных бронхиальной астмой. Сушеные абрикосы вызывают своеобразное першение в горле, что увеличивает вероятность обострения болезней дыхательных путей. Не рекомендованы послабляющие сухофрукты и при сильной диарее.
Курага – аллергенный продукт, поэтому ее употребление запрещено людям с индивидуальной реакцией на высокоактивные вещества в пище – кожной сыпью, отечностью, кашлем и насморком. Прежде чем решить, можно ли есть курагу, стоит посоветоваться с наблюдающим врачом.
Чтобы сладкое лакомство было максимально полезным для женщины в положении, сушеные абрикосы нужно правильно выбрать, обработать и приготовить.
Помните, что чрезмерное употребление кураги за один раз может привести к расстройству желудка. Максимальная доза – горсть сухофруктов в день.
В лечебных целях принимают настой из сушеных абрикосов, компот из кураги и чернослива. Первый напиток полезен для снятия токсикоза и отечности, он обладает мочегонными свойствами. Для приготовления промывают горсточку кураги, настаивают в литре кипятка под крышкой на протяжении ночи. Перетирают ягоды сквозь сито и пьют получившийся «сок с мякотью» в течение дня.
Компот или настой полезен при отеках
Компот из сушеных абрикосов и слив обладает противозапорным действием. Для его приготовления потребуется по 200 грамм каждого вида сухофруктов и 1,5 л воды. Как готовят полезный напиток:
Настоявшийся напиток нужно перемешать и пить по небольшой чашечке на протяжении суток. Важно помнить, что компоты из сухофруктов не входят в суточный объем жидкостей, который составляет не менее полутора литров в день.
На качество и вероятные токсические свойства кураги может оказать влияние обработка химическими средствами, а также нарушение условий хранения и перевозки. Чтобы улучшить внешний вид и продлить сроки годности, иногда продукт обрабатывается парами диоксида серы. После этого курага приобретает неестественный ярко-оранжевый оттенок и чрезмерный блеск, странно пахнет. Выбирайте сухофрукты с естественным цветом и запахом.
Немаловажно и правильное хранение сушеных абрикосов. Продукт пригоден к употреблению в течение года. Курагу хранят в защищенном от влаги месте при комнатной температуре. Так сухофрукты сохраняют все полезные свойства.
Читайте также: курага при грудном вскармливании
www.baby.ru
Женщинам во время беременности рекомендуется заменить сладкое на курагу, чернослив и прочие сухофрукты, но не всем беременным их можно кушать. Разберёмся, какую пользу может принести курага, и какие она имеет противопоказания.
Содержание статьи:
Курага – это половинки абрикос (без косточек), которые в процессе сушки лишились части воды. Поэтому в их составе содержится концентрат тех же витаминов, что и в свежих плодах.
В 100 граммах кураги содержится 241 калория, но вместе с этим организм получает немалое количество минералов и витаминов:
Поддерживает нормальную работу мышц, в том числе и мышц сердца, поэтому он так необходим беременным, у которых часто бывают судороги ног и есть проблемы с сердечным ритмом.
Также калий участвует в поддержании водно-солевого баланса в клетках организма, тем самым препятствуя задержке воды в тканях тела. Поэтому курагу полезно употреблять женщинам со склонностью к образованию отёков.
Дефицит калия повышает риск развития патологий у ребёнка, вплоть до возникновения выкидыша.
Участвует в формировании хрящей и костей плода, необходим для нормальной свёртываемости крови и развития нервной системы малыша.
Магний, наряду с калием и витамином D, способствует лучшему усвоению кальция. Такой тандем обеспечивает формирование крепких костей у плода.
Ко всему прочему, магний расслабляет гладкие мышцы, в том числе и матки, что актуально при гипертонусе матки. Дефицит магния приводит к возникновению риска прерывания беременности из-за тонуса матки, а также преждевременных родов на поздних сроках беременности.
Он участвует в образовании эритроцитов – красных кровяных клеток, которые обеспечивают кислородом плод и все внутренние органы женщины.
При недостаточном поступлении железа в организме будущей мамы развивается железодефицитная анемия беременных. Этот недуг опасен тем, что у плода наблюдается гипоксия, которая может привести к отставанию его в развитии и даже к гибели.
Это антиоксидант, защищающий от вредного влияния свободных радикалов. Витамин способствует повышению иммунитета, ускоряет регенеративные процессы. Бета-каротин перерабатывается в витамин А при его недостаточном поступлении в организм.
Тиамин регулирует работу нервной системы будущей мамы: улучшает сон и обеспечивает спокойствие. Также витамин B1 нормализует работу сердечно-сосудистой и кровеносной системы.
Для малыша витамин B1 тоже необходим, он предупреждает развитие нарушений нервной системы.
Рибофлавин отвечает за рост костной и мышечной ткани будущего малыша, повышает общий иммунитет и ускоряет заживление кожи при появлении трещин, ран или язвочек.
Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом, способствующим повышению сопротивляемости организма инфекциям. Весной и осенью этого витамина должно больше поступать в организм, так как он в эти времена года наиболее ослаблен.
На ранних сроках токоферол помогает выносить ребёнка, уменьшая вероятность возникновения выкидыша. Он способствует улучшению работы надпочечников, которые вырабатывают гормоны, тем самым способствуя урегулированию гормонального фона.
Также витамин E необходим для правильного формирования дыхательной системы плода, укрепления сосудов и своевременного созревания плаценты.
Витамин E улучшает состояние кожи, что важно для любой женщины.
Никотиновая кислота снижает уровень «вредного» холестерина в крови, улучшает жировой обмен и микроциркуляцию.
Другие полезные качества кураги:
- она богата пектинами, которые связывают тяжелые металлы и выводят их из организма;
- фруктоза и сахароза, входящие в состав кураги, являются легкоусвояемыми сахарами, дарящими сухофрукту сладкий вкус и не повышающими уровень инсулина;
- в ней содержатся пищевые волокна, препятствующие возникновению запоров, которые часто беспокоят женщин при беременности;
- она помогает справляться с проявлениями токсикоза и изжоги во время беременности.
Не стоит насильно кушать курагу, если вы не любите ее вкус. Полезные вещества, содержащиеся в кураге, можно получить и из других продуктов. Например, кальций содержится в миндале, твороге, сыре и семенах мака, подсолнечника; калий и магний – в зеленых овощах, а железо – в красном мясе, печени, зеленых яблоках, шпинате.
Беременной женщине следует быть более избирательной при составлении рациона, исключая всё, что могло бы навредить ей и малышу.
Курага при беременности противопоказана при наличии:
При наличии противопоказаний беременным рекомендуется отказаться от употребления кураги.
Эти советы помогут вам в выборе качественного продукта, а также подскажут, как правильно употреблять курагу при беременности, чтобы получить максимум пользы:
Сухофрукты также можно использовать для приготовления различных блюд. Сушеный абрикос отлично подходит для приготовления вкусного компота и десертов.
Чтобы избавиться от запора, который просто преследует многих будущих мам, рекомендуется пить компот из кураги и чернослива. Он обладает мягким слабительным эффектом, что особенно важно при вынашивании крохи.
Для его приготовления вам понадобится:
Пошаговый рецепт:
В компот можно добавить немного лимонного сока (если любите кислинку) или щепотку корицы/ванили (по вкусу).
От отеков при беременности помогает настой из кураги. Он оказывает лёгкое мочегонное действие, что помогает уменьшить проявление отёчности.
Для приготовления настоя понадобится лишь стакан кипятка и 8-10 штучек кураги.
Готовится настой так:
Лучше настой делать с вечера, и уже утром выпить этот целебный напиток.
Пейте компоты и настои в течение дня. Но не забывайте, что нельзя отказываться от употребления чистой воды без газа (минимум 1 литр в день).
Как правильно выбирать курагу? Этой ценной информацией поделиться с вами врач-диетолог Марианна Трифонова.
Автор: Бережная А.С.
zaletela.net
Сухофрукты при беременности помогают укрепить защитные силы организма женщины, способствуют нормализации пищеварения, поднимают гемоглобин и помогают формироваться маленькому организму в утробе. Употреблять лучше натощак, но и в любое другое время не запрещено. Целесообразно из сушки варить компоты, делать узвары и просто добавлять ее в блюда.
В сухофруктах очень много полезных и нужных организму элементов. Желание поесть такой пищи возникает в случае нехватки какого-то из них. Часто это имеет место при авитаминозе.
Рацион беременной должен быть разнообразным. Это же касается и сухофруктов, не стоит зацикливаться на чем-то одном. Разрешается употреблять:
Если есть желание полакомиться каким-либо иным сухофруктом, предварительно проконсультируйтесь с врачом.
Сухофрукты представляют собой высушенные фрукты. После сушки они меняют свой первоначальный вкус и даже цвет, но это не значит, что они перестали содержать в себе полезные вещества. Даже наоборот их количество преумножается.
Ценной такая пища будет детям, беременным, кормящим, а также дамам, которые только планируют зачатие. В составе присутствует фолиевая кислота, а она помогает зачать здорового, без отклонений малыша. Этот элемент должен содержаться в достаточном количестве и после. Чтобы малыш полноценно развивался.
В сухофруктах содержится:
Список можно продолжать и продолжать. Составляющих масса — пектин, полезные углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза), фосфор, натрий, органические кислоты, масса витаминов (Р, группа В, А и др.). Весь этот список как спасательный круг для беременных. Если регулярно употреблять допустимое количество сухофруктов, то:
Стоит отдельно сказать пару слов за каждый сухофрукт. К примеру:
Не целесообразно употреблять сухофрукты при индивидуальной непереносимости. Также противопоказаны они при склонности к набору веса, особенно ожирении и сахарном диабете.
Не зависимо от вида сухофруктов, их можно употреблять не более 100 г в день. Если они содержат много сахара, то целесообразно уменьшить количество, особенно, если женщина склонна к полноте. Лучше есть утром или в обед.
Предварительно учитывайте калорийность каждого сухофрукта:
Есть сухофрукты можно на завтрак или на обед, или между приемами пищи. Лучший вариант до еды, на голодный желудок. На ночь не рекомендуется, чтобы калорийность такой пищи не повлияла на вес.
Можно отдать предпочтение какому-то одному или двум сухофруктам, но лучше, если это комбинация из нескольких видов.
После употребления сухофруктов не стоит сразу пить жидкость. Делайте это спустя полчаса, а лучше час.
Если испытываете токсикоз, то нужно просто съесть натощак несколько сухофруктов. Тошнота пройдет за кротчайший временной промежуток.
Можно есть в чистом виде. Иной вариант — варить компоты, кисели, делать настои или вводить сухофрукты в различные блюда. Приведем пример нескольких рецептов:
Продолжать писать рецепты блюд можно бесконечно. Если вкратце, то такие фрукты можно класть куда-угодно — в пироги, пирожки, рис, торты, кексы, салаты, запеканки и др.
Также хочется отметить, что выбор сухофруктов в магазине, должен быть очень тщательный. Нужно найти сушку без обработки. Помогут следующие характеристики:
Сухофрукты содержат в себе большое количество витаминов, поэтому их советуют употреблять беременным женщинам. Это может быть как перекус, так и дополнение к завтраку или обеду. Из сушки готовят различные вкусные блюда, отказаться от которых не в состоянии даже ребенок. Не смотря на ряд положительных моментов, стоит быть аккуратными со съеденным количеством фруктов, ведь они достаточно калорийны, есть риск увеличения массы тела. При наличии противопоказаний употреблять такую пищу нельзя, так как нежелательные явления и плохое самочувствие не заставят себя ждать.
vashamatka.ru
Еще недавно врачи не рекомендовали беременным есть курагу. Ссылались на то, что сушеный абрикос слишком сладкий, что он плохо переваривается и создает повышенную нагрузку для пищеварения и обмена веществ. Однако со временем отношение к кураге изменилось, и сегодня этот сухофрукт вполне может быть включен в меню будущей мамы, если у нее нет противопоказаний к употреблению продукта.
Курага представляет собой высушенный абрикос. Это не единственный сухофрукт, который делают из абрикосов. Есть еще урюк, кайса и аштак. Курага отличается от других «собратьев» отсутствием косточки. Для сухофрукта используют в основном сорта абрикоса, дающие крупные плоды. Большая часть кураги, которая сегодня продается в мире, высушена в Турции и Калифорнии.
Способ приготовления — естественная сушка, а это означает, что плод сохраняет почти полный набор витаминов, минералов и органических кислот, присущий свежим абрикосам. Настоящим лидером по количеству в составе является калий, следом за ним идут фосфор, кальций, железо. Калорийность продукта высока и составляет 250 кКал в 100 граммах продукта.
Примерно на треть готовая курага состоит из воды. Растительный белок составляет около 3 граммов, а жиров почти нет — не более половины грамма в 100 граммах кураги. Большая часть состава представлена углеводами, курага сладкая. Клетчатки — около 10%.
Если говорить о том, какой сухофрукт из абрикоса самый полезный, то, увы, это будет вовсе не курага, а урюк, в котором сохраняется косточка. Цельный плод считается более питательно-ценным, чем подвергшаяся разделке курага.
Благодаря такому составу, сухофрукт обладает выраженным общеукрепляющим действием. Наличие органических кислот важно для очищения организма будущей мамы от солей тяжелых металлов, шлаков и токсинов. Фруктовый сахар, которым богаты сушеные абрикосы, представлен в таком количестве, которое с лихвой удовлетворяет потребность беременной в сладком, ведь не секрет, что кондитерские сладости будущим мамам не рекомендуются.
Железа в плодах представлено столько, что при помощи кураги можно обеспечить отличную профилактику анемии — для беременных достаточно съедать небольшое количество сухофруктов каждый день, чтобы уровень гемоглобина оставался в пределах нормы.
Курага приятна на вкус, и это стоит взять на вооружение в первом триместре беременности, во время утренней тошноты при токсикозе. Всего пара сушеных плодов, съеденных натощак после пробуждения, помогут подавить приступ тошноты.
Сухофрукт очень полезен от запора. Слабительное действие у него не такое сильное, как у сливы, но при непродолжительном легком запоре курага способна мягко и деликатно помочь будущей маме.
Благодаря большому количеству калия, курага при беременности обладает свойствами, способными нормализовать водно-солевой баланс, снимает отеки и уменьшает уровень артериального давления. К тому же она может уменьшать уровень кислотности желудочного сока, а потому ее рекомендуют употреблять женщинам, страдающим от сильной изжоги.
Систематическое употребление кураги способствует укреплению эмали зубов, десен. Магний в составе поднимает настроение и улучшает сон и память. Легкое мочегонное действие полезно на поздних сроках, поскольку оно позволяет вывести избытки жидкости.
При всей видимой пользе женщине в «интересном положении» нужно быть осторожной — в некоторых случаях курага может нанести серьезный вред.
Основная опасность, о которой женщина не должна забывать, кроется в наличии токсичного неорганического соединения, которое применяется при промышленной заготовке кураги. Чтобы сухофрукты оставались яркими, оранжевыми, часто применяется добавка Е220 – это оксид серы четырехвалентный. Именно таким способом приготовлено подавляющее большинство кураги, которую вы видите на прилавках магазинов.
Если длительно употреблять сухофрукты с этим консервантом, диоксид серы накапливается в организме. Если же есть повышенная чувствительность к этому веществу, то могут оказаться пораженными легкие и бронхи, иногда добавка вызывает развитие аллергической бронхиальной астмы. Повышенной чувствительностью к диоксиду серы, по статистике, страдает около 2% населения планеты.
На ранних сроках беременности высокие концентрации диоксида серы в организме женщины могут привести к формированию грубых пороков развития плода, а также к его внутриутробной гибели и последующему самопроизвольному выкидышу.
Курага как продукт не рекомендуется врачами женщинам, которые часто страдают расстройствами пищеварения, а также женщинам-аллергикам.
При наличии бронхиальной астмы в анамнезе продукт также считается запрещенным.
От кураги нужно отказаться дамам-гипотоникам, страдающим пониженным артериальным давлением, а также будущим мамам, беременность которых протекает на фоне сахарного диабета или гестационного диабета. Если даже показатели сахара в крови пограничные, но пока нормальные, курага не рекомендуется, поскольку гликемический индекс продукта высок.
Если противопоказаний нет, то можно смело вводить курагу в свой рацион, придерживаясь принципа разумности — не переедайте и не заменяйте курагой другие важные для обмена веществ продукты. Помните, что курага очень долго переваривается в пищеварительном тракте, а потому максимальным рекомендованным количеством для беременных считается не более 100 граммов сухофрукта в сутки.
Максимум пользы вы получите, если будете употреблять ее сырой, ведь при любой термической обработке курага утрачивает львиную долю полезных веществ. А потому компот, отвар и настой из кураги — это больше напитки, цель которых стимулировать работу почек и восстановление водного баланса, чем получить больше витаминов и минералов для организма.
Выбирая курагу для стола беременной, обратите внимание на цвет. Если фрукты яркие, оранжевые, почти фантастические, не стоит их брать, памятуя о способе заготовки с применением диоксида серы. Лучше взять менее красивую, более темную, но обязательно с матовым или сероватым оттенком курагу. Ее сушили естественным путем без добавления консерванта.
Хранить сухофрукт в домашних условиях нужно подальше от прямых солнечных лучей. Перед употреблением в пищу желательно не только вымыть сухофрукт, но и на четверть часа замочить его в теплой воде, а потом слить и промыть еще раз под проточной водой. После такой предварительной подготовки плоды вполне пригодны для добавления в салаты, йогурт, творог, отлично сочетается сухофрукт с куриным мясом, телятиной и говядиной. Его можно включать в выпечку и десерты.
Во время беременности, когда фабричные конфеты в большинстве своем запрещаются, женщина может приготовить полезные конфетки, смешав курагу, чернослив, изюм и грецкие орехи примерно в равных количествах после измельчения в блендере. Смоченные лимонным соком и скатанные в шарики или колбаски, такие конфеты будут не просто приятным на вкус сладким лакомством, но и принесут реальную пользу и на ранних, и на поздних сроках беременности.
Добавление сухофрукта в чай или введение в состав компота — отличный способ восстановить водный баланс при простудном или вирусном недуге, если беременная заболела, а также после пищевого отравления, кишечной инфекции, сопровождавшейся обильной рвотой и частой диареей. Для борьбы с запорами полезна курага в целом виде, употреблять ее желательно натощак. От отеков больше подходит водный настой кураги. Сухофрукты для него настаивают в горячей, но не кипящей воде не менее 5-7 часов.
Не стоит завершать курагой обильный обед или плотный ужин. Этот сухофрукт достоин того, чтобы его принимали отдельно, в качестве перекуса между основными приемами пищи. Каким бы приятным ни казался кисловато-сладкий вкус кураги, внимательно относитесь к количеству съедаемого — превышение рекомендованного количества может привести к набору лишних килограммов, подъему уровня сахара в крови, развитию гестационного диабета, нарушениям пищеварения.
o-krohe.ru