В отличие от кофе, кофейные напитки не содержат кофеина, кроме тех сортов, в которые входит непосредственно кофе в небольших количествах. Кофейные напитки вырабатываются из корней и плодов определённых видов растений (цикорий, соя, шиповник и т.д.) путём обжаривания и экстрагирования по специальной методике с максимальным сохранением полезных веществ.

Эти напитки укрепляют здоровье, повышают иммунитет за счёт шиповника, успокаивают нервную систему и нормализуют аппетит за счёт цикория, регулируют кишечную микрофлору. Если нет противопоказаний и если отсутствует аллергия на ингредиенты таких напитков, их можно давать детям, начиная с двухлетнего возраста.

На одну порцию берётся 1 ч.л. порошка напитка, высыпается в посуду со 100 мл кипящей воды, перемешивается. Затем снять с огня, настоять 2-3 минуты и процедить через ситечко в кастрюльку с кипящим молоком (100 мл), добавив сахар по вкусу, довести до кипения.

Вы все еще не знаете, можно ли пить кофе детям?

Кофейные напитки – альтернатива кофе